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日本酒米鶴大吟醸巨匠 1800ML 山形県産地酒ギフト山形県プレゼント御歳暮お歳暮御年賀お年賀お歳暮 2023【2025カレンダーの人気アイテム】

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商品情報

毎年最も冷え込む「大寒」の時期に、全国新酒鑑評会をはじめとする公的機関の鑑評会で最高賞を獲得するために仕込む「小仕込み大吟醸酒」。
最高の素材、最高の技術、最高の手間暇をかけて造る米鶴の最高級品です。

原料米には兵庫県産山田錦を100%使用。自社の精米機で3日かけて精米歩合35%まで丁寧に磨き上げ、仕込み総量600kgの白米を15kgごとに機械に任せない人力による洗米と正確な給水を行います。
種麹や酵母の種類も毎年吟味してベストのものを採用します。

これで終わりではありません。適切なタイミングで滓引きと火入れをしなければ、最高の手法で作られた酒であっても造りたての旨みが損なわれてしまいます。製造責任者である杜氏みずからが酒を利きながら状態を確認して滓引きと火入れを行います。
ビン詰後も常に氷温に近い温度で貯蔵し、皆様の手元に届くまで大切に管理されています。

蔵人が全神経を注ぎ、手間を惜しまず仕込む姿に思いをはせながら、大吟醸の香味をお楽しみ下さい。

※一部の商品はギフト包装料金が有料になる場合がございます。詳細はお尋ねください。　

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落札情報
出品者情報

落札価格: 7700円

開始価格: 7700円

即決価格: 7700円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2025.02.06 3:27

終了日時: 2025.05.03 16:52

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

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送料負担: 落札者

発送元: 静岡県

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