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タムデューバッチストレングス 007 スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー 57.5度箱付 700ml 洋酒包装不可【2024年最新】

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商品説明

タムデュー蒸留所は1897年、スペイサイドの中心部、スペイ川中流にあるノッカンドゥ村に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。
そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収。タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。

	タムデューの最大の特長は伝統的なフロアモルティングではなく、サラディン式モルティングを採用していること。サラディン式モルティングとは、19世紀後半にフランスのサラディン氏によって考えられた、伝統的なフロアモルティングにかわる製麦法です。巨大な箱の中に大麦を1メートル以上の厚さになるように入れ、床から空気を送りながら撹拌することで、大量に発芽をさせます。フロアモルティングよりも効率が良く、経済的であったため、いくつかの蒸溜所がサラディン式モルティングを導入しましたが、現在でもサラディン式モルティングを継続しているのはタムデュー蒸溜所のみとなっています。

タムデューの最大の特長は伝統的なフロアモルティングではなく、サラディン式モルティングを採用していること。サラディン式モルティングとは、19世紀後半にフランスのサラディン氏によって考えられた、伝統的なフロアモルティングにかわる製麦法です。
巨大な箱の中に大麦を1メートル以上の厚さになるように入れ、床から空気を送りながら撹拌することで、大量に発芽をさせます。フロアモルティングよりも効率が良く、経済的であったため、いくつかの蒸溜所がサラディン式モルティングを導入しましたが、現在でもサラディン式モルティングを継続しているのはタムデュー蒸溜所のみとなっています。

ITEM INFORMATION

シェリー樽熟成によって生まれる
エレガントでスパイシーなオークの香り
長くリッチな余韻が魅力

TAMDHU
BATCH STRENGTH 007
SPEYSIDE SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY タムデュー
バッチストレングス 007
スペイサイドシングルモルトスコッチウイスキー

タムデュー・バッチ・ストレングスは、シェリー樽のみでの熟成にこだわり生産された、バッチごとにわずかにスタイルが異なるシングルモルト・スコッチウイスキーです。
スペイン、ヘレスのボデガで作られた最高級のシーズニングされたオロロソ・シェリー樽を使用して熟成。
アンチルフィルター、ノンカラーリング、高いアルコール度数でボトリングしています。

Tasting Note

スパイシーなオーク、バニラと新鮮な皮つきナッツを思わせるエレガントな香り。
口に含むとベリーやクリーム、キャラメルの風味が感じられ、加水するとビスケット、オーク、スパイスのニュアンスが漂います。
スパイスや干しブドウ、シトラスの皮を感じるリッチな余韻が魅力。

商品仕様・スペック

生産者	タムデュー
生産地	イギリス/スコットランド
タイプ	シングルモルトウイスキー

内容量	700ml
度数	57.50度
原材料	モルト

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

商品カテゴリ
- - 酒類の総合専門店フェリシティー
  - ウィスキー・ブランデー
  - スコッチ
  - シングルモルト
  - タムデュー
- - 食品
  - ドリンク、水、お酒
  - 洋酒
  - ウィスキー
  - スコッチ
JANコード/ISBNコード

5010852050301
商品コード

3-tmdh-cs