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ジョセフフェルプスカベルネソーヴィニヨン 2016 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon アメリカカリフォルニア赤ワイン【2025 カレンダーの人気アイテム】

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商品説明

最高級のブドウ畑から極めて限定的な生産量のワインを生産するプレミアムワイン
ジョセフフェルプス
Joseph Phelps

1973年に建設業で成功を収めたジョセフ・フェルプスがセントヘレナ近郊の元牧場を購入したのが始まりで、現在はナパ・ヴァレーのセントヘレナ、スタッグス・リープ、オークヴィル、ラザフォード、オークノール、カーネロス、サウス・ナパの8つのエステート・ヴィンヤードで390エーカーのブドウの木を管理・栽培しています。

ワイナリーは、100年以上の橋の材木を再利用した巨大な藤棚に覆われており、木陰のバックテラスからは、スプリング・バレー、セント・ヘレナ、そして西方のマヤカマス山脈の壮大な眺めを楽しむことができます。

フラッグシップワイン「インシグニア」には、オークヴィルの単一畑であるバッカス・カベルネ・ソーヴィニヨンを除き、すべてのエステート・ヴィンヤードの中で最も優れた区画が採用されます。このブレンドは、ワイン醸造の比較的早い段階で決定され、100％新樽で24ヶ月間熟成されます。インシグニアは、ナパのカベルネをベースにしたモダンなブレンドの礎となっており、そのことはワイン評価サイトの高得点が証明しています。

ジョセフ・フェルプスのカベルネ・ソーヴィニヨンは、通常、より若いエステートサイトから収穫され、フレンチオークとアメリカンオーク（50％新樽）の混合で18ヶ月間熟成されます。ジョセフ・フェルプスのワイン造りは、現在ナパ・ヴァレーの多くで見られる、モダンで洗練されたスタイルにシフトしていますが、1970年代後半から80年代にかけてフェルプスがリーダーとしての地位を確立した頃のような、純粋な果実味とテロワールを重視したスタイルも残されているようです。

生産者	ジョセフフェルプス Joseph Phelps

ワイン名	カベルネソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ	2016

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2019 - 2036

The 2016 Cabernet Sauvignon is made up of 86% Cabernet Sauvignon， 7% Merlot， 3% Petit Verdot， 2% Malbec and 2% Cabernet Franc aged for 18 months in 48% new French and American oak and bottled in May/June of 2018. Deep garnet-purple colored， it sings of crushed blackcurrants， blackberry pie and blueberry compote with suggestions of cigar box， menthol， rose hip tea and baking spices. Medium to full-bodied， the palate is packed with vibrant black fruit laced with plenty of spicy sparks， framed by grainy tannins and oodles of freshness and finishing long with a menthol kick. 36，000 cases produced.
(Interim December 2018 Week 2， The Wine Advocate， 14th Dec 2018)

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